11 công dụng của củ cải trắng có thể bạn chưa biết

1Chống oxy hoá

Củ cải trắng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào như catechin, pyrogallol, axit vanillic và các hợp chất phenolic khác. Hình như, trong loại củ này cũng có 1 lạng lớn vitamin C, hoạt động như một chất chống oxy hóa để bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại.

Bạn Đang Xem: 11 công dụng của củ cải trắng có thể bạn chưa biết

2Tốt cho hệ tiêu hoá

Củ cải trắng rất giàu chất xơ, tăng cường sự tiết dịch tiêu hóa và mật làm cho hệ thống tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Điều này giúp kích thích nhu động ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và làm giảm tình trạng táo bón. Hình như, củ cải trắng còn giúp tăng cường sản xuất mật, được coi là một phần quan trọng của quá trình tiêu hóa và hỗ trợ bảo vệ túi mật và gan.

3Giảm nguy cơ ung thư

Củ cải trắng chứa hợp chất phytochemical và anthocyanins có tính chất chống ung thư. Trong khi, hàm lượng vitamin C cao có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ giúp ngăn chặn các tổn thương gây ra bởi các gốc tự do, từ đó đó ngăn chặn và giảm nguy cơ bận rộn bệnh ung thư.

Dường như, sự hiện diện của isthiocyanates trong củ cải làm thay đổi đường đi của các tế bào ung thư, tham gia &o quá trình apoptosis giúp loại bỏ sự sinh sản của các tế bào ung thư.

4Ngăn ngừa lão hoá

Bởi vì trong củ cải trắng chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa, nên ăn củ cải còn có bản lĩnh chặn đứng tác hại của các gốc tự do gây lão hóa tế bào. Bạn có thể nghiền củ cải trắng tươi đắp trên da đặc tính làm sạch của chúng sẽ giúp da bạn sạch và sáng hơn.

Xem Thêm : Soạn bài Dấu ngoặc đơn và dấu hai chấm ngắn nhất – Soạn văn lớp 8

5Tăng cường hệ miễn dịch

Củ cải trắng là nguồn cung cấp Vitamin C dồi dào giúp trẻ hóa hệ thống miễn dịch bằng việc ảnh hưởng tái tạo các tế bào bạch cầu. Đây là điều cấp thiết để chống lại đau ốm như ung thư và cảm lạnh thông thường.

Vitamin C giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, điều hòa quá trình đàm luận chất và chuyển hóa chất béo thành năng lượng có thể sử dụng được. Chúng rất cần thiết cho việc sản xuất collagen, giúp củng cố thành mạch máu và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch cũng như bệnh tim.

6Điều chỉnh huyết áp

Củ cải trắng còn là một nguồn cung cấp kali ấn tượng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Kali giúp giảm huyết áp bằng cách làm giãn mạch và tăng lưu lượng máu. Chúng giúp mở mênh mông lưu lượng máu bằng cách loại bỏ lực cản khi lưu thông qua các mạch máu bị co thắt.

7Tốt cho tim mạch

Củ cải trắng cũng là một nguồn cung cấp anthocyanins tuyệt vời, đây cũng là hợp chất giúp tạo màu sắc cho củ cải và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau. Anthocyanins giúp giảm sự phát triển của các bệnh tim mạch và có đặc tính chống viêm và chống ung thư.

8Hỗ trợ giảm cân

Củ cải trắng chứa rất ít calo, nhờ &o hàm lượng chất xơ cao giúp người ăn cảm thấy chóng no và no lâu. Trong 100g củ cải tươi chỉ chứa khoảng 16 calories do vậy bạn có thể thoải mái thưởng thức món củ cải vừa hữu dụng cho sức khỏe vừa giúp giảm cân cạnh tranh lành mạnh.

Xem Thêm : Bộ Đề thi Toán lớp 4 Học kì 2 năm 2022 – 2023 (15 đề) – VietJack.com

9Hỗ trợ điều trị bệnh &ng da

Củ cải trắng hoạt động như một chất giải độc giúp thanh lọc máu bằng phương pháp loại bỏ các chất thải và độc tố. Chúng cũng hỗ trợ điều trị &ng da bằng cách loại bỏ bilirubin và duy trì mức sản xuất của hợp chất này. Trong khi, củ cải trắng còn làm chậm sự phá hủy tế bào hồng cầu bằng cách tăng cường cung cấp oxy cho máu.

10Điều hòa lượng đường trong máu

Insulin vốn là một hormone được tiết ra bởi tuyến tụy có vai trò trong việc hấp thu glucose. Bệnh nhân tiểu đường không thể sử dụng hiệu quả insulin của cơ thể sản xuất hoặc không thể sản xuất ra insulin. Củ cải rất giàu chất xơ, và có chỉ số glycemic thấp, bệnh nhân tiểu đường có thể sử dụng củ cải vì chúng có vị ngọt mà không làm lượng đường trong máu tăng lên.

11Cải thiện chức năng thận

Củ cải trắng giúp hỗ trợ điều trị bệnh thận. Đặc tính lợi tiểu trong củ cải giúp loại bỏ độc tố khỏi thận và giảm sự tích tụ độc tố trong máu. Chúng cũng có đặc tính khử trùng để bảo vệ thận trước các tác nhân gây bệnh nhiễm trùng. Ngoài ra, bản lĩnh thải độc tố của củ cải trắng cũng đóng vai trò quan trọng giúp cho thận khỏe mạnh.

xem thêm:

• Lợi ích của củ cải đường đối với bệnh tiểu đường
• Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của hạt bí ngô
• Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của bông cải xanh