Whipping cream là gì? Gía bao lăm, cách làm & mua ở đâu

Whipping cream là gì? Whipping cream giá? Whipping cream mua ở đâu? Tự làm Whipping cream tại nhà liệu có khó? Đây chắc hẳn là những thắc bận bịu chung của rất nhiều người khi đon đả về loại nguyên liệu này. Cùng đọc thêm một số thông tin trong bài viết dưới đây do Disney Cooking tổng hợp để tìm câu vấn đáp cho từng vướng mắc trên nhé.

Bạn Đang Xem: Whipping cream là gì? Gía bao lăm, cách làm & mua ở đâu

Whipping cream được nhiều người biết đến là một nguyên liệu quan trọng góp mặt trong nhiều loại bánh và món ăn quen thuộc. Thế nhưng, xoay quanh về Whipping cream còn nhiều điều thú vị mà bạn chưa biết đấy. Vậy cụ thể, Whipping cream là gì, chế biến, sử dụng, dữ gìn và bảo vệ ra sao, mua ở đâu, giá bán như thế nào?

Whipping cream là gì?

Nhiều người thắc bận bịu Whipping Cream là gì? (Ảnh: Internet)

Kem whipping cream là gì? Whipping cream là cái brand name dùng để chỉ hỗn hợp kem sữa béo chứa một lượng chất béo đáng kể (38 – 40%, số liệu ghi trên bao bì). Hỗn hợp này được tách từ sữa bò tươi nguyên chất nên không chứa đường. Người ta thường phân whipping cream thành 2 loại: wưhipped cream (kem đã đánh bông) và whipping cream (kem tự đánh bông). Tuy nhiên, whipping Cream được nhiều người ưa chuộng sử dụng nhiều hơn cả. Bởi khi dùng loại này, bạn có thể tùy chỉnh độ ngọt theo sở thích và mục đích sử dụng của mình.

Cách làm whipping cream tại nhà bằng sữa tươi đơn giản

Cách làm Whipping Cream tại nhà tương đối đơn giản (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu:

• 180ml sữa tươi nguyên chất (không đường và chưa tách bơ)
• 110g bơ nhạt (bơ không muối)

Thực hiện:

Xem Thêm : BẬT MÍ Ý NGHĨA HÌNH XĂM CHỮ NHẪN ÍT NGƯỜI BIẾT – Tattoo Gà

Đầu tiên, bạn cho sữa tươi và bơ &o chung nồi, bắc lên phòng căn bếp đun, điều chỉnh lửa vừa. Khi bơ tan chảy hoàn toàn, bạn tắt bếp.

Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp trên &o âu, dùng máy đánh trứng đánh với tốc độ cao để hỗn hợp bông lên. Quan sát thấy kem hơi bông cứng tạo thành những đường gợn nhẹ thì dừng thao tác.

Sau đó, để hỗn hợp trên trong tủ lạnh ít nhất 24 giờ là đã có thể sử dụng. Đó là cách làm whipping cream đơn giản, nhanh chóng.

Whipping cream mua ở đâu “đạt chuẩn” an toàn, uy tín và chất lượng

Whipping Cream giá bán đa dạng tùy thuộc &o từng loại, định lượng (Ảnh: Internet)

Nếu thắc bận bịu whipping cream mua ở đâu? Bạn có thể tìm đến các siêu thị, cửa hàng chuyên dụng cụ và nguyên liệu làm bánh trên cả nước. Các loại Whipping cream được sử dụng phổ biến như Anchor, Elle & Vire, Tatua, President… với nhiều mức giá khác nhau.

Whipping cream giá bao lăm, công dụng và cách dữ gìn và bảo vệ tại nhà

Whipping cream giá:

Bạn có thể đọc thêm mức giá bán của whipping cream trên thị trường Hiện tại, cụ thể:

• Anchor 250ml: 63.000 – 70.000 VNĐ
• Anchor 1 lít: 146.000 – 152.000 VNĐ
• Elle & Vire 200ml: 40.000 – 43.000 VNĐ
• Elle & Vire 500ml: 103.000 – 105.000 VNĐ
• Elle & Vire 1 lít: 148.000 – 152.000 VNĐ
• Tatua 1 lít: 107.000 – 110.000 VNĐ
• President 200ml: 48.000 – 51.000 VNĐ
• President 1 lít: 132.000 – 136.000 VNĐ

Cách sử dụng whipping cream anchor

Xem Thêm : 99+ hình nền Doremon – hình nền Doraemon đẹp

Whipping Cream thường được dùng làm bánh mousse, caramen, pudding, cupcake, kẹo socola tươi hoặc kẹo caramen… Hình như, loại kem này còn được dùng trang trí trên mặt bánh kem, làm pha chế các loại thức uống như cà phê, sữa lắc, cocktail, kem sundaes, …

Whipping Cream ứng dụng trong pha chế (Ảnh: Internet)

Cách bảo quản whipping cream

Whipping cream có độ tan chảy rất nhanh. Vì thế, bạn nên bảo quản loại kem sữa béo này trong ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý, bạn cũng nên đậy kín nắp, bọc trong túi nilon sau khi sử dụng mới đưa &o tủ lạnh. thường nhật, whipping cream có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 5 – 7 ngày.

Whipping Cream ứng dụng làm bánh (Ảnh: Internet)

Trên đây là tất tần tật thông tin về whipping cream giúp bạn có thể hiểu rõ hơn về loại kem sữa béo này. Hi vọng, qua bài viết này, bạn không chỉ biết whipping cream là gì? mà còn giải đáp những thắc bận rộn về cách tự làm, địa điểm mua chất lượng, giá bán tham khảo. Từ đó, bạn có thể tự tin ứng dụng whipping cream &o chế biến món ăn, làm bánh, pha chế thành công. Để biết thêm các kiến thức về nghề bếp bạn có để lại thông tin ở dưới.

Scores: 4.52 (20 votes)