Cách làm rượu chuối chín ngon bổ, trị bệnh và tăng cường sức khoẻ

Hãy cùng cachlam.com.vn tìm hiểu một &i công thức cách làm rượu chuối chín thơm ngon đúng chuẩn trong bài viết sau đây. Để ủ ra được một mẻ rượu chuối thơm ngon, tẩm bổ, Cả nhà cần thực hiện từng công đoạn cẩn thận, tỉ mỉ thì mới có thể thành công.

Bạn Đang Xem: Cách làm rượu chuối chín ngon bổ, trị bệnh và tăng cường sức khoẻ

1. Cách làm rượu chuối chín với nho và đường phèn

1.1. Nguyên liệu

• Chuối chín: 3 kg
• Đường phèn: 1 kg
• Nho trắng 300 gram
• Chanh tươi: 1 trái
• 2 gói nhỏ men rượu nho hoặc 2 viên men làm rượu trắng
• Bình chai lọ chai lọ chai lọ thủy tinh lớn

1.2. Hướng dẫn cách làm rượu chuối chín với nho và đường phèn chuẩn ngon tại nhà

• Chuối rửa sạch, cắt khoanh đều nhau rồi cho &o nồi lớn. Sau đó, bạn thêm đường và 2 lít nước &o nấu trong 45 phút, khuấy đều liên tục.
• Khi đường tan hết &o chuối, tắt căn bếp và để nguội hẳn (không đun sôi).
• Nho rửa sạch, bỏ &o bình ngâm rượu. Đổ hỗn hợp chuối đã nguội &o bình ngâm rượu, thêm nước cốt chanh và men rượu &o.
• Đậy nắp và ủ rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát để lên men cỡ 5 ngày.
• Mỗi ngày cần mở bình ra và khuấy ít nhất 1 lần, sau 5 ngày lấy ra lọc bỏ bã chuối.
• Phần rượu thu được lọc ra đổ riêng &o một chiếc bình khác và tiếp tục ngâm cùng với các nguyên liệu khác tuỳ thích.

2. Cách làm rượu vang chuối chín thơm nồng say mê

2.1. Nguyên liệu

• Chuối ᴄhín: 3 kg
• Đường ᴄát trắng: 1 kg
• Chanh tươi: 1 quả
• Rượu trắng: 5 lít, (độ ᴄồn khoảng 19%)
• Bình ủ rượu bằng ᴄhum ѕành ѕứ hoặᴄ hũ thủу tinh, hậu sự gỗ ѕồi

2.2. Cách làm rượu vang chuối chín đẹp da, tốt cho tiêu hoá

• Chuối lột vỏ, thái lát mỏng dày khoảng 2cm, bỏ &o hũ thủy tinh.
• Đổ từng lớp chuố xen kẽ từng lớp đường cát, liên tục đảo đều để đường ngấm &o chuối.
• Vắt nước cốt chanh &o, đậy kín nắp ủ 3-5 ngày cho chuối lên men.
• Khi chuối toả mùi thơm, có nước đặc sánh chảy ra, mở nắp hũ đổ hết rượu trắng &o ngâm chung.
• Ngâm ủ rượu chuối khoảng 15-30, rượu chuối đã tan thành nước thì lấy ra lọc bỏ bã chuối.
• Phần nước rượu chuối lọc ra đổ riêng &o một chiếc bình khác để sử dụng.

3. Cách làm rượu chuối chín với tắc đơn giản và dễ uống cho phụ nữ

3.1. Nguyên liệu

• 15 trái chuối xiêm
• 15 trái tắc (trái quất)
• 200 gram đường
• 1 lít nước sạch
• Men làm rượu

3.2. Hướng dẫn cách làm rượu chuối chín lên men tự nhiên

• Chuối xiêm chín muồi, lột vỏ, bóp nát chuối trong một thau men.
• Trái tắc xẻ đôi từng trái vắt lấy nước, đổ &o thau chuối trộn đều.
• Sau đó, trút chuối &o một keo thủy tinh, đậy kín miệng và để nơi thoáng mát 1 tuần để chuối lên men.
• Tiếp theo, nấu 100 gram đường với 1 lít nước, lọc qua khăn thưa thật sạch, để nguội, đổ nước đường &o keo chuối.
• Khoảng 10 ngày sau đem ra chắt lấy rượu và bỏ bã chuối đi, nước rượu lắng trong là dùng được.

4. Cách làm rượu chuối hột khô la hán quả tốt cho giấc ngủ

4.1. Nguyên liệu

• Chuối hột khô: 1 kg
• Rượu trắng: 3 lít
• La hán quả: 1 – 2 trái
• Bình ngâm rượu

4.2. Hướng dẫn cách làm rượu chuối hột chuẩn công thức tại nhà

• Chuối hột mua về tách riêng từng quả và rửa sạch.
• Cắt thành lát mỏng khoảng từ 1 – 1.5 cm, đem phơi từ 5 – 7 nắng để chuối khô hoàn toàn.
• Sau phơi chuối đem rửa sạch, bỏ &o chảo xao lại cho ráo.

• Cho chuối khô &o bình ngâm và đổ rượu &o theo tỉ lệ 3:1 (cứ 1 kg chuối khô thì đổ 3 lít rượu).
• Đặt bình ngâm ở nơi thoáng mát, nhiệt độ cỡ 20 – 25 độ C từ 90 – 120 ngày là có thể sử dụng rượu được.
• Rượu chuối hột sau khi ngâm có màu nâu đậm và mùi nồng thơm, hương vị thơm tỏa rất hấp dẫn.

5. Cách làm rượu chuối chín với giấm gạo, đường nâu

5.1. Nguyên liệu

• 3 trái chuối
• 250 gram giấm gạo
• 80 gram đường nâu
• Lọ thuỷ tinh sạch

5.2. Hướng dẫn cách làm rượu chuối chín đường nâu giảm cân

• Chuối lột vỏ, cắt lát mỏng vừa, để riêng.
• Cho giấm gạo và đường nâu &o lọ, khuấy đều rồi bỏ những lát chuối đã cắt &o.
• Đậy kín miệng lọ, để &o ngăn mát của tủ lạnh.
• Chờ 24 giờ sau cho chuối lên men rượu là có thể dùng được.

Cả nhà biết không, rượu chuối nói riêng và rượu trái cây nói chung trong dân gian được dùng làm phương thuốc để trị bệnh sỏi thận, đau dạ dày giúp kích thích tiêu hóa, bổ thận lợi tiểu, chữa đau lưng mệt mỏi, biếng ăn, mất ngủ…. rất hiệu quả. Không những thế, mẽ rượu chuối sau khi ủ xong đem ngâm với các vị thuốc khác sẽ giúp bồi bổ sức khoẻ và tăng cường sinh lý cho đấng mài râu nữa nhé. Hãy lưu lại ngay các cách làm rượu chuối chín ngon mà không bị chát như cachlam.com.vn vừa hướng dẫn để dễ dàng thực hiện ngay tại nhà mình nhé.

Xem Thêm : Phân tích Chuyện chức phán sự đền Tản Viên (14 mẫu) – Văn 10

Bích Tuyền